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23歳女のありのままを書きおとすブログ。

【レシピ有めんつゆ無だし有】かつ丼自分で作ってみたヨ

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こんにちは!
スーパーに行ったらチキンカツが200円以下で売っていたので思わず買ってしまいました....。
というわけでかつ丼を作ってみました(´・ω・`)!!

 

用意するもの(二人前かな?)

  • カツ 好きなだけ
  • 卵 2個
  • ★醤油 大1
  • ★みりん 大1
  • ★砂糖 大1/2
  • ★だし(粉の) 小1/2
  • ★水 100cc
  • ご飯 好きなだけ
  • 玉ねぎ 半分

これだけです!
では、作り方を紹介します。
★はタレ?の分量です!

 

作り方

  1. 玉ねぎを薄く切る
  2. 玉ねぎと★をフライパンに入れて玉ねぎが透明になるまで煮る
  3. 切ったカツを投入!
  4. 溶き卵を適当にフライパンに流しいれる
  5. フタするかしないかは自由ですがいい感じになるまで待つ(2分あれば良いかな?)
  6. お米の上に盛り付ける!!

以上です!

 

細かいポイント(チキンカツ)

チキンカツなんですが、なんせ買ってきたやつでしけしけです。
揚げたて感がまったくありません。(まぁ卵かけたりしたらしなっとしちゃうんだけど)
なんとなく、オーブンで焼いてカリカリにしました笑!
なので、食べるとき少しはカリっとしてました。ほぼじとってしちゃいましたが笑

 

まぁ、好みですね笑

 

かつ丼写真集(調理過程)

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