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鶏むね肉とにんじんの簡単煮物


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こんにちは!アイリです。この煮物を作るときにのんきに放置しすぎて焦がしかけました笑

さぁ、今日は私が摂取しまくっているクックパッドで見つけた鶏むね肉のレシピの一つ、鶏むね肉とにんじんの簡単煮物の紹介をしたいと思います。

 

 

材料

  • 鶏むね肉 350g
  • ●鶏むね用しあ味 醤油・お酒各小さじ1
  • 人参 1本
  • 小さい玉ねぎ 1個
  • ★醤油・みりん 各大さじ2
  • ★砂糖・お酒 各大さじ1
  • ★水200㏄

作り方

  1. 鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。切ったものに●の調味料をかけてしあ味をなじませておく
  2. 野菜を切る
  3. 鶏むね肉を焼き色がつくまで炒める
  4. 鶏肉をとりだして、野菜を炒める
  5. 炒め終わったら★と鶏肉を入れて、落としぶたをし、煮汁がなくなるまで煮る(20分ほどかかりますが、放置しすぎないように!!私は放置しすぎて焦がしかけました。。。。)
  6. 完成!

鶏むね肉と人参の簡単煮物ミュージアム

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ぜひ、お試しあれ~!